山药的多种吃法与养生功效

山药的多种吃法与养生功效
山药补脾养胃生津益肺,药食同源代表食材

山药的营养价值

山药含有丰富的黏液蛋白和淀粉酶,对脾胃有良好滋补作用。

山药的吃法

山药粥

山药去皮切块与大米同煮,简单营养。

清炒山药

山药切片配木耳胡萝卜清炒,口感爽脆。